MUGARITZ 料理本 PHAIDON Mugaritz - The 7th best restaurant in the world? — Shane On The Goの詳細情報
Mugaritz - The 7th best restaurant in the world? — Shane On The Go。Mugaritz - Fine Dining Explorer。Mugaritz - Mugaritz。スペインの革新的なレストラン「ムガリッツ」のシェフ、アンドニ・ルイス・アドゥリスによる料理本『Mugaritz: A Natural Science of Cooking』です。倉林朗 復刻版 小面を打つ 般若面を打つ 能面 制作。Mugaritz - Fine Dining Explorer。- タイトル: MUGARITZ- 出版社: PHAIDON- テーマ: 料理- デザイン: ハードカバー- 特長: 美しい写真とレシピご覧いただきありがとうございます。